![一頁(11020985)1900臺灣-阿里山-特富野-豆御香藝妓咖啡莊園-帝比卡-厭氧日曬](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1000"><rect width="1000" height="1000" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![**NEW-共用3-烘焙度](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"><rect width="800" height="800" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
風味描述：香草、奶油以及蜜蘋果的清新甜香味，圓潤滑順的口感帶有柚子的香氣及柳丁的酸甜口感。
咖啡36味香氣：蘋果味、香草味、奶油味
乾香：香草、奶油、甜香味
濕香：柚子、蜜蘋果
2022 花蓮縣精品咖啡評鑑 金質獎
泥妲咖啡創建人－戴豐秋醫師出身於舊地名稱為「柏拉腦」（Branaw）的花蓮縣秀林鄉重光部落，身為牧師之子懷著回饋部落的感念之心，在豐饒的秀林鄉土地上希望透過種植咖啡為部落族人創造更多工作機會，藉此活絡部落經濟並翻轉族人生活型態。
「泥妲（Nita）」在太魯閣族語的意思是「我們的」咖啡不是憑一個人的力量就能種出來，只要部落族人能認真耕種一起合作有著上天賜予的優良風土條件，這些咖啡樹會代代相傳為子孫創造就業機會種出『我們的咖啡』這是戴豐秋醫師的初心，而「互助、共享」的信念讓泥妲咖啡越加茁壯。
2018年成立「秀林鄉咖啡產銷第一班」，同年也申請了台灣有機農業認證，2021年正式成為台灣有機農產品，永續土地也保護族人，使得這份美好能永續的流傳下去。
泥妲初級加工廠已在規畫建置中，期望未來泥妲咖啡能在咖啡生產鏈中從田間管理、後製乾燥、生豆銷售，甚至到食農教育，這些上游至下游的環節透過大家通力合作提升咖啡品質，朝更細緻更專業的方向前進讓花蓮的好風味遠傳各地。
