巴西 巴烏莊園 維多利亞農場 紅卡杜艾 90小時發酵 日曬 (半磅) 白金烘焙 (11021078) $800

NT$ 800
來自巴西專門生產高品質精品咖啡的莊園
是否要研磨
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產品介紹

風味描述:香瓜的甜感、些許的莓果香氣,柑橘的酸甜滋味讓整體層次感提升及有著清爽的口感。

咖啡36味香氣:香草味、奶油味、檸檬柑橘味、黑醋栗味

乾香:香草、香瓜、奶油

濕香:堅果、莓果、柑橘

品種:紅卡杜艾

來自巴西專門生產高品質精品咖啡的莊園

巴烏莊園是專門向日本、美國、義大利、比利時、瑞典、荷蘭出口精品咖啡的農場,在完全專業化的業務模式中,整個家庭都參與了Bau的運營,他們的努力始終致力於生產出口的優質咖啡。巴烏的年降雨量為1,800mm,位於海拔1,100公尺的高原,農場規模為700餘公頃,是用最新設備與高品質管理,僅生產精品咖啡的農場。巴烏莊園的咖啡大部分用於優先考慮品質的業主,由於其精品咖啡的特性,數量非常有限,因此僅有少量在市場上流通。黃波旁本身即是波旁種的變種,果皮呈現黃色,巴西CoE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍,風味迷人。莊園有熱帶雨林聯盟、UZT認證標章。

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